Da venerdì festa dedicata al prodotto dello storico caseificio Angelo Croce
Casale – Tutto pronto a Casale per la Festa del Gorgonzola, organizzata dalle realtà locali che intendono celebrare una eccellenza della città: il gorgonzola dello storico caseificio Angelo Croce. Pro loco, Comune e Caseificio Angelo Croce hanno annunciato la festa per le serate di venerdì 20 settembre, sabato 21 e domenica 22 a partire dalle 18.30 in piazza Mercato. “Celebriamo un formaggio casalino esportato in tutto il mondo – ha dichiarato il sindaco Elia Delmiglio -. Sarà un evento in cui mi auguro che le persone si ritrovino, possano assaporare buoni piatti, ascoltare musica e approfittare dell’occasione per fare un giro nei locali, a visitarne le vetrine”. La Pro loco, ha detto la presidente Maria Luisa Braguti, “non poteva non essere parte attiva”. Il caseificio, ricorda il titolare Antonio Croce, esiste dal 1880 “e ha portato il nome di Casale in giro per il mondo”.